Tarta de Manzana “Express”

La tarta de manzana, es quizás, junto con la tarta de queso, uno de mis postres favoritos. Y mientras sigo con la búsqueda de una receta de tarta de queso facilona-perfecta (a poder ser “sin horno”) hoy os enseño esta receta, que está sacada del blog KANELA Y LIMÓN, y que cómo su nombre indica es muy fácil y rápida de hacer (ultimamente no pierdo mucho el tiempo en la cocina…)

tarta de manzana

Podéis bautizarme como “La Reina del Hojaldre” (o más bien “la pesada del hojaldre”) pero son tantas las posibilidades, tanto dulces como saladas que se pueden elaborar, que no va a ser ésta la última receta que os enseñe…

tarta de manzana ingredientes

La elaboración como os decía es muy sencilla: dobláis la plancha de hojaldre por la mitad para marcarla, y volvéis a abrirla de nuevo. En una de las mitades ponéis las manzanas peladas y partidas en trozos, y espolvoreáis con azúcar moreno (yo no tenía y utilicé la normal), canela, y por encima añadís unos trozos de mantequilla.

En la otra mitad, con el cuchillo, marcáis unos cortes, como se ven en las fotografías.

Sellamos una parte con la otra haciendo un dobladillo y pinchando con un tenedor para que quede bien cerrado y no se salga el relleno.  Pintamos con huevo batido y lo llevamos al horno, precalentado previamente, durante 20-25 minutos a 180º.

Una vez sacado del horno lo espolvoreamos con azucar glass… y listo!!

tarta de manzana
tarta de manzana

Apenas me dio tiempo a hacer las fotografías para enseñaroslas… nos la comimos en un momento!!
Aprovecho las imágenes para enseñaros la taza “moustache” que me regaló Andy para mi cumpleaños! ¡La pintó ella! Muchíiiiiisimas gracias! 😉

mug moustache

¡Hasta pronto!

Besos.

Palmeritas de Pizza

Hola!!

Hace ya algún tiempo que no publico una entrada con receta, así que aprovechando un paquete de masa de hojaldre a punto de caducar, preparé para cenar estas ricas palmeritas.

palmeritas pizza

La receta original está sacada del blog COCOTTEMINUTE, en el que os explica muy bien el paso a paso para darle la forma a las palmeritas.

Yo preparé una adaptación a la receta porque no disponía de todos los ingredientes necesarios, y por eso bautizé la receta como “palmeritas de pizza” porque tienen el mismo sabor de una pizza margarita, pero con masa hojaldrada…

ingredientes palmeritas

En la receta original utiliza tomates secos en aceite, que yo sustituí por tomate frito, y en vez de utilizar queso parmesano, usé una mezcla de quesos rallados (gruyere, massdan y cheedar)

¡¡Es una receta muy, muy fácil y con un resultado sorprendente!!

palmeritas pizza

¿Os animáis a hacerla?

Besos!!

Quichés en baguette

Buenos días!!

Ahora en verano apetece menos meterse en la cocina y preparar recetas laboriosas, por eso hoy os enseño otra receta muy muy fácil de preparar, para cenar, o como aperitivo para picar algo antes de comer.

baguette quiche

La receta está sacada del blog COCINAR PARA DOS. Belén bautiza esta receta como “baguequichés” porque es tan sencillo como eso: el relleno de una quiché en pan baguette. Podéis ver el video que Belén ha preparado con el paso a paso de la receta si tenéis alguna duda de su preparación…

receta bague-quiche

Con el horno precalentado a 200º, horneáis las baguette de 8 a 10 minutos hasta que esté cuajada la mezcla.

Espero que os guste!!

Piruletas de Parmesano

Ya estamos en Semifinales!!! Hoy os traigo otra receta de la serie “aperitivos fáciles”, para que podáis prepararla sin perder un minuto de partido y que además es muy vistosa.

Piruletas parmesano

Ingredientes piruletas de parmesano

Preparación piruletas parmesano

¿Fácil, no? En cuanto las saquéis del horno podéis añadirle orégano o alguna otra especia. Tened cuidado y antes de despegarlas del papel de horno, dejadlas enfriar unos minutos para que no se rompan.

Disfrutad del partido y mucha suerte para España!!!!

Fingers de Mozzarella

Hoy por falta de tiempo no he podido publicar antes la receta de aperitivos… Pero bueno…aquí está!! Aunque viene con trampa claro… (Todas las imágenes son del blog Directo al paladar. No he podido hacerla, pero está en la lista de “pendientes” para hacerla en los próximos días…)

palitos_mozzarella copia

ingredientes

preparacion

Precalentar el horno a 200º. Una vez que los tenéis rebozados, los metéis al horno durante 5 minutos. Les dais la vuelta y otros 5 minutos más y listos para comer!

Podéis acompañarlo de la salsa que más os guste:  barbacoa, mayonesa, pesto, salsa de tomate..

Fuente de la receta y fotografías: Directo al paladar