Tarta de Manzana “Express”

La tarta de manzana, es quizás, junto con la tarta de queso, uno de mis postres favoritos. Y mientras sigo con la búsqueda de una receta de tarta de queso facilona-perfecta (a poder ser “sin horno”) hoy os enseño esta receta, que está sacada del blog KANELA Y LIMÓN, y que cómo su nombre indica es muy fácil y rápida de hacer (ultimamente no pierdo mucho el tiempo en la cocina…)

tarta de manzana

Podéis bautizarme como “La Reina del Hojaldre” (o más bien “la pesada del hojaldre”) pero son tantas las posibilidades, tanto dulces como saladas que se pueden elaborar, que no va a ser ésta la última receta que os enseñe…

tarta de manzana ingredientes

La elaboración como os decía es muy sencilla: dobláis la plancha de hojaldre por la mitad para marcarla, y volvéis a abrirla de nuevo. En una de las mitades ponéis las manzanas peladas y partidas en trozos, y espolvoreáis con azúcar moreno (yo no tenía y utilicé la normal), canela, y por encima añadís unos trozos de mantequilla.

En la otra mitad, con el cuchillo, marcáis unos cortes, como se ven en las fotografías.

Sellamos una parte con la otra haciendo un dobladillo y pinchando con un tenedor para que quede bien cerrado y no se salga el relleno.  Pintamos con huevo batido y lo llevamos al horno, precalentado previamente, durante 20-25 minutos a 180º.

Una vez sacado del horno lo espolvoreamos con azucar glass… y listo!!

tarta de manzana
tarta de manzana

Apenas me dio tiempo a hacer las fotografías para enseñaroslas… nos la comimos en un momento!!
Aprovecho las imágenes para enseñaros la taza “moustache” que me regaló Andy para mi cumpleaños! ¡La pintó ella! Muchíiiiiisimas gracias! 😉

mug moustache

¡Hasta pronto!

Besos.

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